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池田牧場の商品

放牧牛のまぜるアイスクリーム(ミルク)

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アイスに使用している乳製品全ては池田牧場の生乳より加工したものを使用しております。放牧乳の優しい甘みが感じられ、後味スッキリいたアイスクリームとなっております。アイスクリームが少し柔らかくなってからスプーンで優しく混ぜながら食べるのがおススメです。
原料に卵を使用していないため、ジェラードのような触感となっておりますが、これが池田牧場の放牧牛乳の風味を引き立てております。

放牧牛のまぜるアイスクリーム(イチゴ)

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あっさり放牧ミルクと色鮮やかで少し酸味のある道産イチゴを組み合わさり、イチゴの風味豊かな優しい甘さのイチゴアイスクリームとなっております。ミルクアイス同様、スプーンで優しく混ぜながら食べて頂くことで、ミルクとイチゴの味わいが濃厚となり美味しく頂けます。

放牧牛のまぜるアイスクリーム(チョコ)

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あっさり放牧ミルクとちょっぴり大人な味のチョコレートを組み合わさり、優しい甘さの後にビターなチョコレートの味が楽しめるアイスクリームとなっております。
アイスに溶けたチョコレートとつぶつぶチョコレートがチョコレートの味わいを引き立てています。

北海道iカタラーナ

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池田牧場の牛乳の風味たっぷりの風味となっております。バニラビーンズを使用し、牛乳の風味を引き立てながらも後味がすっきりとしたカタラーナです。常温で少し置いて、ナイフが入るくらい柔らかくなってから一口サイズにカットして頂く事で、風味が強くなりより美味しく頂けます。

北海道iカタラーナ(あずき)

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道産小豆を使用した粒あんと合わせる事で、先に牛乳の風味が優しく感じられ、小豆の風味が後から感じられます。風味が引立つよう、バニラなどの香料は加えず、牛乳と小豆の風味を損なわないように仕上げております。こちらも、少し柔らかくなってから頂く事で、より上品に味わえるカタラーナとなっております。

北海道iカタラーナ(マンゴー)

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牛乳に合うマンゴーと出会う事が出来て、ラインナップに一つと致しました。マンゴーの風味が濃厚ですが、牛乳の風味が損なう事はなく、牛乳とマンゴーが組み合わさり優しい甘さを楽しませてくれます。
こちらは、溶けすぎくらいで頂くとマンゴーの風味が生きて、味わいが豊かなカタラーナとなっております。固い状態ですと、マンゴーの風味があまり感じる事が出来ないです、、、

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